Я бы посоветовал вам использовать itemRenderer для dataGrid и, используя переменную 'data' в itemRenderer, проверить, что это значение, например> 20.Затем установите цвет фона itemRenderer, основываясь на этом.
Если вы не знаете об использовании itemRenderers, выполните поиск в Google.Существует множество примеров DataGrid itemRenderer.