Просто используйте команду типа
type test1.txt test2.txt test3.txt text4.txt > final.txt
Содержимое файла будет записано в файл final.txt, а имена файлов будут записаны в stderr (поэтому все еще отображаются в окне командной строки).Если вам не нужен вывод stderr, тогда
( type test1.txt & type test2.txt & type test3.txt & type text4.txt ) > final.txt
В любом случае содержимое final.txt является объединением всех входных файлов.