SharePoint CSOM не предлагает свойство Locale.Я думаю, что самый простой способ получить значение свойства Locale - это использовать возможности хостинга SharePoint WCF и разместить собственный WCFservice, который сам может напрямую подключаться к экземплярам SPWeb на стороне сервера и получать PropertyValue
Thorsten