Для вызова PHP-кода из Javascript, учитывая, что PHP выполняется на сервере, а Javascript выполняется на клиенте, вам необходимо настроить какой-либо интерфейс на сервере, к которому можно получить удаленный доступ.
Возможно, вы также захотите знать о последствиях безопасности для этого. В частности, если вы хотите гарантировать, что только ваши пользователи будут вызывать ваш сервер таким образом - то есть, если злонамеренный пользователь, вызывающий этот код, может нанести ущерб, вам потребуется какая-то аутентификация.
Вам также нужно будет выбрать протокол для связи между клиентом и сервером.
Протоколы, такие как SOAP и XML-RPC, определяют все, что вам нужно для удаленного вызова процедур на сервере. Или вы можете свернуть свой собственный, просто позвонив по определенному URL-адресу и получив определенный результат, в определенном формате (может помочь JSON) с сервера.