Вы, конечно, можете, вам просто нужно указать путь к файлам, с которыми вы хотите работать.Пути, начинающиеся с "/" (называемые абсолютными путями), начинаются с корня загрузочного тома:
ls /javaprojects # shows the contents of "javaprojects" at the root of the volume
cd /javaprojects # moves to /javaprojects
touch examplefile # creates /javaprojects/examplefile