Это вряд ли зависит что передается. Если вы просто отправляете простой «Hello world», издержки сжатия могут быть больше, чем сам сжатый контент. Чем больше полезная нагрузка, тем лучше может работать сжатие. В вашем примере я вижу данные размером 7 КБ, которые также содержат заголовки http, которые не могут быть сжаты (хотя бы потому, что упоминается, что данные сжимаются как;)).
Также отметим, что «эталонный тест» с одним образцом практически бесполезен (особенно при таком небольшом размере образца). Еще раз в вашем примере я вижу не один лучший, а один худший запрос, вижу два практически идентичных запроса. Разница незначительная.