Microsoft Visual Studio поддерживает возможность написания пользовательских сценариев инспектора отладки именно для этой ситуации. Вы можете написать скрипт, который скажет отладчику, как именно оценивать и отображать контейнеры STL (или любой другой сложный тип), который вы хотите просмотреть.
Последние версии Embarcadero C ++ Builder (и Delphi) также теперь поддерживают возможность написания пользовательских инспекторов для сложных типов, используя скомпилированный код вместо сценариев.