Документацию для NativeActivity можно найти здесь . Это сторона API Java , но документацию на нативной стороне найти немного сложнее. - это ссылка на документ о нативной активности, который также можно найти в папке 'docs' в NDK. Кроме того, native_activity.h содержит все ожидаемые обратные вызовы C Android Framework, с их документацией и, естественно, сигнатурами методов. Его можно найти в NDK, например, в \ android-ndk-r6b \ platform \ android-9 \ arch-x86 \ usr \ include \ android .
Надеюсь, это вам немного поможет больше, чем мой первоначальный ответ!
РЕДАКТИРОВАТЬ: Добавлено больше информации о документации.