Если вы используете ортогональную проекцию, то ваш объект выглядит одинакового размера независимо от положения вашей камеры. Так что здесь, если вы хотите увеличить масштаб, вы должны изменить громкость просмотра, настроив параметры на glOrtho. При увеличении громкости объект будет выглядеть меньше, а при уменьшении громкости объект будет выглядеть больше. Это более естественный способ. Я видел, что некоторые люди тоже используют glScale, но предыдущий, на мой взгляд, более естественный.
Если вы хотите увеличить масштаб в перспективной проекции, тогда @David M предлагает изменить FOV.