Код ошибки и описание ошибки гласят, что это ошибка на почтовом сервере.
Я предлагаю вам проверить почтовые серверы, чтобы точно определить ошибку (возможно, не хватает места на диске или что-то подобное).
Когда дело доходит до ActionMailer, предполагается, что он вызовет исключение, если установлен параметр конфигурации raise_delivery_errors
(по умолчанию в Production, но не в Development, я считаю), так что вы можете проверить его и попытаться повторно отправить, если он срабатывает.