С QtCreator 4.0+ это возможно, смотрите Ответ rboc ниже .
Старый ответ
Я считаю, что в настоящее время это практически невозможно. Я говорю «по существу», потому что, если вы хотите, вы можете создать собственную конфигурацию сборки для каждой цели, которую вы хотите создать, указав цель вручную в качестве аргумента в команде для этой конфигурации. Затем, чтобы построить эту цель, просто выберите эту конфигурацию и выполните сборку. Это чрезвычайно хакерский обходной путь, но, к сожалению, я думаю, что это единственный жизнеспособный вариант на данный момент. Лучшим решением может быть создание отдельного проекта для каждой цели.