РЕДАКТИРОВАТЬ: я получил экономию, и теперь она не работает.
NSUserDefaults *defaults = [NSUserDefaults standardUserDefaults];
[defaults setObject:countries forKey:@"country"];
[defaults synchronize];
Сохранение.
Но я думаю, что должен загрузить массивы из настроек приложения. как?
Получил это сейчас:
countries = [[NSArray alloc] initWithObjects:@"All",@"Austria",@"Belarus",@"Canada",@"Czech Republic",@"Denmark",@"Germany",@"Finland",@"France",@"Latvia",@"Norway",@"Russia",@"Slovakia",@"Slovenia",@"Switzerland",@"Sweden", @"USA", nil];