Этот userAgent String работает: «Mozilla / 5.0 (iPhone; U; CPU OS 4_2_1 как Mac OS X; en-us) AppleWebKit / 533.17.9 (KHTML, как Gecko) Версия / 4.0 Mobile / 8C148 Safari / 533.17»;Используйте классы Swizzle.
Кстати ... ваша строка: @ "Mozilla / 5.0 (Windows; U; Windows NT 5.1; en-US) AppleWebKit / 525.13 (KHTML, как Gecko) Chrome / 0.ABC Safari / 525,13 ";Имеет Windows;U;Windows NT 5.1 там, и это не то, что вы хотите для iphone
David