на моем mac шаблоны корректно устанавливаются только при использовании прав администратора.Вы можете сделать это, запустив скрипт install-templates с sudo перед ним.
sudo ./install-templates.sh -f
Вот хорошее описание различных способов установки шаблоновКогда вы запустите их, посмотрите на вывод в терминале.Он должен сказать вам, что установка прошла успешно.