Проблема с настройкой стилей CSS заключается в том, что мы не понимаем общую картину. Стили также корректируются макетом / контейнером в ответ на действия пользователя. Чтобы определить настоящий стиль, попробуйте отладить пользовательский интерфейс с помощью панели инструментов Firebug / IEdeveloper. Посмотрите, установлен ли атрибут 'style:', если нет 'стиля', высоки шансы добиться желаемого внешнего вида с помощью CSS.
Это то, что я делал при использовании Ext-GWT. Скорее всего, вы не можете исправить все крайние случаи, но без надлежащих инструментов это очень сложно.