используйте оператор case в вашем SQL, т. Е.
select (case when Remarks = '' then '0' else Remarks end) as Remarks from RemarksTable
Вы также можете расширить его для обработки нулевых значений, если хотите, например,
select (case when isnull(Remarks, '') = '' then '0' else Remarks end) as Remarks from RemarksTable