Что бы это могло сделать?
function strip_high_low_ascii($string) { return filter_var($string, FILTER_SANITIZE_STRING, array('flags' => FILTER_FLAG_STRIP_HIGH|FILTER_FLAG_STRIP_LOW )); }
Мне кажется, это не работает.
Он удаляет любые символы из входной строки, которые меньше 32 порядкового или больше 127. Вот справочная таблица ASCII, чтобы показать, какие символы находятся между этими значениями:
http://www.asciitable.com/