Вы должны иметь возможность кодировать символ новой строки, используя «% 0A». Эта кодировка будет эквивалентна символу '\ n' (LF). Если вы хотите смоделировать новую строку в стиле Windows '\ r \ n' (CR + LF), вы должны использовать "% 0D% 0A". Если вы укажете кодировку непосредственно в значение текстового поля параметра, то вам не нужно проверять «Кодировать?» Опция для этого параметра, поскольку вы вручную включили кодировку.
Если это не работает, пожалуйста, включите значения, которые вы используете, в свой скрипт JMeter и результат, который вы видите на своем сервере. Также укажите, как вы отслеживаете значения сервера.
Я бы также добавил в ваш сценарий прослушиватель «Просмотр дерева результатов», чтобы вы могли видеть фактические данные запросов / ответов, которые были отправлены вашим сценарием. Полезно убедиться, что отправляемые вами значения соответствуют вашим ожиданиям.