Как насчет настройки группы окон в терминале?
Откройте все требуемые окна терминала -> Оболочка -> Показать инспектора. В разделе «Настройки» вы можете изменить тему каждого окна терминала.
Окно -> Сохранить Windows как группу
В настройках установите параметр запуска для отображения группы.
http://img18.imageshack.us/img18/9681/screenshot20111018at110.png
http://img542.imageshack.us/img542/9681/screenshot20111018at110.png
Если вы хотите использовать Applescript для установки темы окна, вам сначала нужно получить идентификаторы всех тем, которые у вас есть, используя этот appleScriptcript:
set a to {}
tell application "Terminal"
repeat with i from 1 to count settings set
set temp to {settings set i's name, settings set i's id}
set end of a to temp
end repeat
a
end tell
Будет выведен массив с идентификатором # и названием темы. Далее, чтобы создать новое окно, используйте следующее:
tell application "Terminal"
set a to do script "" -- creates new window
set a's current settings to (settings set id <one of the id #>)
end tell