Как я знаю, IOS 4 не поддерживает базовый Image, есть ли сторонние API или фреймворки, поддерживающие фильтрацию изображений.
Благодарю вас, ребята, за все ваши ценные ответы.
Вы можете использовать OpenCV http://opencv.willowgarage.com/wiki/. И здесь http://www.eosgarden.com/en/opensource/opencv-ios/overview/ вы можете скачать проект Xcode, настроенный для использования OpenCV