Если бы ваши данные были в формате CSV, а не в текстовом формате, вы могли бы использовать команду:
text=csvread('yourfile.csv',1,1,[1 1 m n])
Очевидно, что если ваши данные доступны только в текстовом формате, было бы столько же работыпреобразуйте его вручную, как если бы вы использовали опцию textcan, но если ваш текстовый файл создается в другом месте, где вы можете контролировать формат вывода, это может упростить процесс.