Если строковый массив является постоянной вещью, то вы можете определить его в ресурсах
<string-array name="my_array">
<item>item1</item>
<item>item2</item>
</string-array>
Вы можете получить его из ресурсов позже, как это
String[] myArray = getResources().getStringArray(R.array.my_array)