На вашей странице index.html вы можете включить сценарий обнаружения, который определяет тип браузера (может быть проще использовать белый список мобильных устройств, чем черный список браузеров на рабочем столе), а затем перенаправляет браузеры на рабочем столе на что-то вроде index_desktop.html.
Извините, если ответ не такой точный, как хотелось бы, но я обычно разрешаю браузерам настольных компьютеров просматривать мои мобильные страницы (я просто проверяю, есть ли ссылка "Просмотреть версию для настольных компьютеров")где-то на странице.