Если вам просто нужно выполнить простой скрипт, такой как создание файла, вы можете просто использовать скрипт Ruby, не создавая задачу rake.
# file origin.rb
target = "target.rb"
content = <<-RUBY
puts "I'm the target!"
RUBY
File.open(target, "w+") do |f|
f.write(content)
end
И вы можете выполнить файл с
$ ruby origin.rb