Это ваш третий аргумент, на который вам нужно взглянуть.
lapply принимает (как минимум) два аргумента, список (включая фрейм данных) и функцию , FUN, что действует на него:
data(iris)
df0 = iris[1:5,1:3]
fnx = function(v){v^2}
lapply(df0, fnx)
lapply принимает необязательный третий аргумент, который должен соответствовать дополнительным аргументам, требуемым FUN, а не , предоставляемым структурой данных первого аргумента lapply:
lapply( df0[,1], quantile, probs=1:3/4)