Просто удвойте символ #.## внутри тега будет выводить один #.
<cfoutput query="the_query">
<p><a href="##">#QueryResult#</a><p>
</cfoutput>
Нет проблем, сопоставляя их с обычными терминами, скажем, вы хотите присвоить якору имя, используя поле из запроса:
<p><a href="###QueryResultField#">#QueryResult#</a><p>
Это даст вам
<p><a href="#myAnchorName">Result Here</a><p>