Во-первых: если у вас есть версия Enterprise, вы можете просто загрузить файл * .EAR из сети.Запустите следующие строки в окне MySql:
create database alfresco default character set utf8 collate utf8_bin;
grant all on alfresco.* to 'alfresco'@'localhost' identified by 'alfresco' with grant option;
grant all on alfresco.* to 'alfresco'@'localhost.localdomain' identified by 'alfresco' with grant option;
(это то же самое, что и в папке extras / database .. location)
В нем должна быть папка расширения.И вам не нужна папка расширений для запуска Alfresco .........
Второе: у вас есть версия сообщества .......
Просто посмотрите на этовики-страница: WIKI
Не забудьте поместить jar-файл mysql в папку lib по умолчанию на сервере.