Где бы я сконфигурировал или выяснил, где на сервере хранятся зафиксированные файлы в хранилище, чтобы я мог просматривать / редактировать их там?
Вы не можете редактировать файлы в репо. Они не хранятся в своем первоначальном виде и не предназначены для редактирования вручную. Если вам нужно внести изменения в файлы, сделайте их из рабочей копии.