Если я правильно понимаю ваш вопрос, вы сможете использовать {widget}.getElement().getStyle()
для получения com.google.gwt.dom.client.Style
объекта, которым вы можете манипулировать. Но вам нужно дать ему отдельные «проанализированные» свойства CSS.
Если у вас просто есть фрагмент CSS в виде строки, вы можете добавить его в свой документ с помощью com.google.gwt.dom.user.StyleInjector
, а затем добавить необходимые классы к виджетам, которые в них нуждаются.