Если вас не интересует конкретное отображение символов в целые числа, вы можете просто присвоить int:
char c = 'A';
int i = c;
На многих архитектурах это отобразит A на 65, B на 66 и т. Д.
Чтобы отобразить целое слово в целое число, просто зациклите все слово и добавьте целые числа вверх. Ваш курс уже должен был охватить, как написать цикл, который проверяет каждый символ строки.
Итак, вот лишь некоторый псевдокод, чтобы дать вам общее представление о том, о чем я говорю:
int sum = 0
for each c in word
sum += c