Поддержка кодека должна быть в базовой реализации Bluetooth устройства.
SBC является значением по умолчанию и требуется для всех устройств Bluetooth, которые поддерживают потоковое аудио A2DP.
Устройства могут поддерживать дополнительные кодеки, например, iPhone (устройства iOS) поддерживают кодек AAC.
Также обратите внимание, что для выбора конкретного кодека он также должен поддерживаться на удаленном (гарнитурном) устройстве.
Поэтому, если у вас есть гарнитура с поддержкой AAC, iPhone выберет AAC вместо SBC для потоковой передачи звука.
Надеюсь, это поможет