Сначала необходимо зарегистрировать имя уведомления
[[NSNotificationCenter defaultCenter] addObserver:self selector:@selector(startLocating:) name:@"ForceUpdateLocation" object:nil]; // don't forget the ":"
А затем опубликовать уведомление со словарем параметров
[[NSNotificationCenter defaultCenter] postNotificationName:@"ForceUpdateLocation" object:self userInfo:[NSDictionary dictionaryWithObject:@"1,2,3,4,5" forKey:@"categories_ids"]];
, и метод будет
- (void)startLocating:(NSNotification *)notification {
NSDictionary *dict = [notification userInfo];
}