К сожалению, вы не сможете сделать это, если используете готовые рабочие процессы (ootb). Тела и темы сообщений являются шаблонами, содержащимися в ресурсных DLL, и управляются языковыми пакетами.
Единственный способ сделать это - настроить собственный SMTP-прокси, который преобразует электронные письма, прежде чем передавать их на настоящий SMTP-сервер для доставки. Извините, у меня нет примера кода.
-Oisin