В классическом ASP (3.0 я считаю) вам нужно использовать COM-объекты.Для обработки XML вы можете использовать Microsoft MSXML (последняя версия 6.0), дополнительную информацию здесь: http://en.wikipedia.org/wiki/MSXML
Объект XMLDocument представляет весь документ XML.Объект IXMLDOMNode представляет один объект (узел в дереве).Объект IXMLDOMNodeList представляет коллекцию дочерних узлов для конкретной сущности.
Или вы можете построить свой XML, используя брутальную силу lol
dim sXML
sXML = "<node><subnode>" & anyvalue & "<\node><\subnode>"