См. Комментарий Рича выше - решение состоит в том, чтобы использовать Blend для извлечения шаблона элемента управления по умолчанию для TreeView.
Оказывается, шаблон по умолчанию в виде дерева содержит специальный шаблон элемента управления для кнопки ToggleButton, который используется для отображения индикатора расширения. Если вы возьмете этот шаблон и вставите его в шаблон, который Expander использует для своей кнопки переключения расширения, то у вас все настроено