Здравствуйте, может быть, этот ответ опоздал, но правильный для этого.
Хорошо, дело в том, что вы должны указать внутренний тег, чтобы текст LIst был обычным черным (или тем, что вы хотите получить). Но верно и то, что вы можете переопределить любые теги и внутренние теги с помощью CSS. Поэтому лучший способ сделать это - использовать тег SHORTER для переопределения
Используйте это определение CSS:
li { color: red; }
li b { color: black; font_weight: normal; }
.c1 { color: red; }
.c2 { color: blue; }
.c3 { color: green; }
И этот HTML-код:
<ul>
<li><b>Text 1</b></li>
<li><b>Text 2</b></li>
<li><b>Text 3</b></li>
</ul>
Вы получите требуемый результат. Также вы можете сделать каждый диск разным цветом:
<ul>
<li class="c1"><b>Text 1</b></li>
<li class="c2"><b>Text 2</b></li>
<li class="c3"><b>Text 3</b></li>
</ul>