Ваша модель домена - это то, что должно понимать, что существуют специальные действия, которые необходимо предпринять, когда эти значения свойств изменяются. Детали действий должны быть разделены - возможно, на рабочие процессы с использованием Windows Workflow Foundation. Это позволяет легко выполнять настройку, асинхронную обработку и даже человеческие рабочие процессы (человек, которому нужно что-то одобрить до завершения рабочего процесса).
Конечно, если вы чувствуете необходимость, легко создать службу рабочего процесса с использованием WCF. Есть даже шаблоны для этого, и это направление, в котором направлена будущая функциональность Дублина.