Вы можете использовать синтаксис MVEL или Java в правилах DRL Drools.
Вы также можете использовать любую коллекцию Java. Если вы хотите создать новую коллекцию, вам нужно сделать это в части правила RHS, и если вы хотите использовать ее в правилах, вам нужно использовать для этого вставку.
import java.util.Collection;
import java.util.ArrayList;
Rule "Example Rule"
when
# Your condition
then
Collection collection = new ArrayList();
# add what ever you want into the collection
insert( collection );
end