Прежде всего, не используйте JSON_FORCE_OBJECT
, если вы пытаетесь получить простой массив.Попробуйте что-то вроде:
$xml = simplexml_load_file("test.XML");
$amount = array();
$temp = 0;
echo $xml->getName() . "</br>";
foreach ($xml->RECORD as $first_gen) {
foreach ($first_gen->Inventory_Value_at_Cost as $second_gen){
$temp = $second_gen;
$amount[] = array_values($temp);
}
}
echo json_encode($amount);