У меня была такая же проблема. Если вы перейдете в раздел поддерживаемых интерфейсов, вы увидите
Элемент 0 ...
Элемент 1 ...
И так далее.
Если вы отредактируете этот список так, чтобы Portrait (нижняя кнопка home) был первым элементом в списке, тогда ваше приложение откроется в портретном режиме. Вы по-прежнему можете поддерживать другие ориентации как пункты с 1 по 3.