Если это возможно, вы выбираете, который используется, путем установки $INFORMIXDIR (упс; я имею в виду %INFORMIXDIR%) в правильный каталог и любых других связанных изменений (правильный подкаталог bin, добавленный в %PATH%, и т.д.).
Если нет простого способа переключения таких переменных, то это может быть неосуществимо; Я не работаю в Windows, поэтому не могу рассказать о своем опыте. Классически ожидалось, что вы выберете одну версию и будете придерживаться ее. В Unix было возможно иметь и то и другое, но нет реестра, который усложнит ситуацию.