Служба запускается в фоновом режиме, но все еще работает в основном потоке (AKA. Поток пользовательского интерфейса), вы получите исключение ANR. в соответствии с API здесь :
Наибольшее заблуждение относительно класса Service на самом деле вращается вокруг того, чем он не является:
- Услуга не является отдельным процессом. Сам объект Service не подразумевает, что он работает в своем собственном процессе; если не указано иное, он выполняется в том же процессе, что и приложение, частью которого он является.
- Служба не является потоком. Это не средство само по себе выполнять работу из основного потока (во избежание ошибок Application Not Responding).
Вы можете использовать сервис, но вам все равно нужно реализовать логику потока в сервисе или операции, если вы хотите, чтобы что-то выполнялось в отдельном потоке.