Звучит так, как будто вы хотите Map<String, Char>
, например:
Map<String, Char> map = new HashMap<String, Char>();
map.put("STX", '\u0002');
map.put("ETX", '\u0003');
// etc
Я не верю, что в стандартные библиотеки Java встроена такая карта.
Преобразование Char
в шестнадцатеричную строку - это отдельный шаг. Там есть много вариантов, частично в зависимости от того, какую версию Java вы используете.