Я бы использовал datestr для преобразования первого столбца. Если вы хотите найти строку с определенной датой, я бы попробовал что-то вроде:
A = [727186 120.0000 92.0000 NaN NaN 37.6000; ...
727187 168.0000 74.0000 NaN NaN 38.0000; ...
737188 139.0000 80.0000 NaN NaN 27.1000; ...
727191 139.0000 60.0000 23.0000 846.0000 30.1000; ...
727192 136.0000 72.0000 19.0000 175.0000 25.8000];
x = strmatch('1990/12/20', cellstr(datestr(A(:,1),26)), 'exact')
x =
2
Надеюсь, это поможет!