Поскольку это чистая операция доступа к базе данных, я бы не стал издеваться. Просто напишите модульный тест, который проверяет, возвращает ли он правильный результат и остается ли он корректным при изменении данных.
Поэтому вы должны предоставить специальный источник данных для тестов, чтобы ваша производительная система не пострадала. Если обмен данными о конфигурации базы данных невозможен, разделите ваши тестовые данные по соглашениям, например, для тестов используются идентификаторы, начинающиеся с 0.
Но вы можете даже пропустить модульное тестирование для этого метода и вместо этого написать интеграционный тест.