Используйте символ обратной черты (над клавишей табуляции):
$string = "this is a sample of 'my' text `$PSP.what do you think"
Чтобы заменить знак доллара с помощью оператора -replace, добавьте обратную косую черту:
"this is a sample of 'my' text `$PSP.what do you think" -replace '\$PSP', 'hello'
Или используйте метод string.replace:
$string = "this is a sample of 'my' text `$PSP.what do you think"
$string.Replace('$PSP','Hello)'
это образец "моего" текста. Здравствуйте. Что вы думаете