Нет, нет способа показать что было удалено
Нет, он не будет отображаться в журнале репликации
Единственное, о чем я могу думать, это запросить information_schema
представления, чтобы увидеть, какие таблицы имеют ограничения FK в зависимости от корневой таблицы.
SELECT DISTINCT
TABLE_NAME FROM REFERENTIAL_CONSTRAINTS
WHERE
CONSTRAINT_SCHEMA = 'yourDatabase'
AND REFERENCED_TABLE_NAME = 'rootTable'
AND DELETE_RULE = 'CASCADE'