В более ранней версии xcode была опция макета, в которой можно было выбрать push to back. Но в новой версии его нет
Откройте меню Editor , затем выберите Arrange > Send to Back .
В XCode 8 вы переходите в строку меню в верхней части экрана, затем нажимаете «Правка»> «Упорядочить»> «Отправить назад».Это также работает для перемещения предмета позади одного предмета или перед предметом.