Это может работать:
NSArray * sortedKeys = [[dict allKeys] sortedArrayUsingSelector: @selector(caseInsensitiveCompare:)];
NSArray * objects = [dict objectsForKeys: sortedKeys notFoundMarker: [NSNull null]];
или в Swift
let objects = dict.keys.sorted().flatMap{ dict[$0] }
или
let objects = dict.sorted{ $0.0 < $1.0 }.map{ $1 }
… и этоВот почему вы должны начать разработку в Swift ?