Вот код для тех, кто не удовлетворен другими ответами
List<int> iList = new List<int>() { 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 };
System.Threading.Tasks.ParallelOptions opt = new System.Threading.Tasks.ParallelOptions();
opt.MaxDegreeOfParallelism = 4; // << here the maximum of 4 cores
System.Threading.Tasks.Parallel.ForEach<int>(iList, opt, i =>
{
// do someting with parallelism 4
Console.WriteLine(i);
});